オゾンクルーラーで、営業中も安心してコロナ対策を

宴会の場としてご利用いただくことが多いので、営業中にもできる新型コロナウイルス対策を考えていました。そのタイミングで今回お話をいただき、導入を決めました。

使用した製品

住所

〒631-0078 奈良県奈良市富雄元町２丁目２−６

座席数

20席

Webサイト

https://syunsaisyukatsumugi.com/

旬菜酒家 紬（つむぎ）について

当店は奈良県の富雄駅近くに位置する、季節に合わせた期間限定メニューや厳選した日本酒を楽しめるお店となっています。
多くの地元の方に来ていただいていて、今は状況的に難しいですが宴会もできるお店です。
料理は名物のいぶし焼きやチキン南蛮をはじめ、旬の魚のお刺身など季節に合わせたメニューがおすすめです。
特にこの寒い時期には小鍋もおすすめです。
ご用意しているお酒は料理と合う日本酒や焼酎、なかなか手に入らない珍しい日本酒などさまざまな種類のお酒をご用意させていただいてます。
個人では入手が難しいものもありますので、お酒好きなお客様にもご好評いただいております。
宴会時の料理はお客様に喜んでいただけるよう、あらかじめお客様と相談させていただいたうえでお任せという形で決めています。
お客様から予算や料理の好みをお聞きして、私からも季節の旬な食材の話をさせていただき、楽しみながらお客様と一緒に宴会の場を創っています。
直接お客様からのご要望を聞くことができますので、私もご依頼をいただく度に誠心誠意準備させていただいてます。
今回みなさんが気にされている新型コロナウイルス対策もより強化しましたので、より安心してお食事とお酒を楽しんでいただける環境を整えられたと考えています。
季節に応じて期間限定メニューもご用意していますので、お近くに来られた際には是非お立ち寄りください。

オゾンクルーラーと
オースリークリア3を導入した理由

これまでもお店として対策はしていましたが、一番の理由は新型コロナウイルス対策ですね。
当店は宴会のご予約もよくしていただくのですが、新型コロナウイルス対策面を気にされている方がかなり増えています。
対策に関してご質問をいただくことも増えてきましたので、お客様も新型コロナウイルス対策に敏感になってきていると感じていまし、そこでなにか今以上の対策をする必要があるとは考えていました。
ただ、お店の営業をしながら自分で新型コロナウイルス対策ができる機械を調べたりするのは時間的にも厳しいものがありましたし、知識もあまりなかったのでどうしようかと思っていました。
そんなときに営業の方からお話を伺い、担当の方がしっかり話を聞いて提案してくださったので導入を決めました。
私自身が考えていた想定の金額よりも価格が低く、オゾン発生器もあまり大きくなかったのはありがたかったです。
あまり大きいとお店の雰囲気やお客様も意識が向いてしまうので、お店の雰囲気を壊さない大きさは置き場所にも困らないので魅力的でした。
今の時期はまたいつ休業要請が出るかもわからないので、なるべく費用を抑えて効果のある対策を取り入れたいと考えていました。
操作方法を聞いてわかりやすかったことも大きいです。
効果があるとしても実際に使う時に操作が難しいと問題なので、操作もメンテナンスも簡単というのはいいポイントだと感じました。

オゾンクルーラーとオースリークリア3、それぞれの使用方法

オゾンクルーラーは営業中は低濃度モードで常時電源を入れています。
このモードはオゾンの臭いも全く感じませんし、オゾンクルーラーを導入してからお客様から臭いの部分でご指摘をいただいたことはありません。
特に宴会時には多くのお客様が来られるので、営業中も問題なく稼働できるのはありがたいですね。
営業が終わったあとは高濃度モードに切り替え、自動で電源も切れるよう設定してお店を出ています。
こちらは店内の新型コロナウイルス対策や臭い対策も強化して使っています。
オースリークリア3は主に営業後に使っています。
宴会時や料理によってはお店に臭いが残る場合があるので、オゾンクルーラーと使うこともあります。
こちらも新型コロナウイルス対策にも利用できるのですごくありがたいです。

約1ヶ月間、オゾンクルーラーと
オースリークリア3を使用した感想

一番効果を感じているのは、店内の臭いが改善されたことです。
閉店時に臭いが少し残ってしまっても、オゾン発生器の電源を入れて帰り、次の日仕込みでお店に行った時には全く臭いが残っていませんでした。
ですのですごく満足しています。
また、新型コロナウイルス対策をしていると大々的にも伝えられることも大きいと感じています。
宴会の準備でお客様と話をしている時に新型コロナウイルスの対策ができているかもお店選びの要素の1つになっていると伺うことも増えました。
お店側としてもそうですが、お客様もお店を利用するにあたってなるべく感染のリスクを抑えたいと考えておられます。
オゾンクルーラーは営業中にも使用できているので、お客様がいる時も常に対策の手を打てているということがお客様の安心に繋がっていると感じています。
オゾン発生器を導入してからお客様にご好評いただいています。
あとは移動や操作の便利さですね。
必要な時に必要な場所にすぐ移動できますし、稼働モードの切り替えも簡単にできるので使う側からしてもストレスも少なく利用できています。
オゾン発生器を導入してより快適に、安心してお店をご利用いただけるようになりました。
あらたなお店のアピールポイントとして、新型コロナウイルス対策を売りにしていきたいと思います。