オゾン水の生成コストはいくらかかる？家庭用・業務用の目安をわかりやすく解説

オゾン水は薬剤を使わず安全に使える

オゾン水は、においの原因物質や菌を分解したあと、すぐに「酸素」にもどります。そのため、厨房や客室、ペットまわりなど、薬剤を使いにくい場所でも安心して使えるのが大きな強みです。

たとえば飲食店の厨房では、まな板のぬめり取りや排水口のにおい対策に毎日つかうケースが多く、薬剤よりも早く作業がおわるという声がよくあります。
一方で、「便利そうだけど費用は高くないのか」と心配する方もいます。そこで重要になるのが、どのタイプの機器を使うか、そしてどのくらいの濃度でどれだけの水をつくるかという点です。

機器の種類・用途・使用頻度で費用が変わる

オゾン水生成器は、小型でキッチンに置けるものから、介護施設や飲食店で使う中型、食品工場でも使える大型まで、用途によって幅広くそろっています。たとえば自宅の台所で食器を洗う補助に使う程度であれば、小型の低コストモデルで十分ですが、厨房で1日に何十リットルも使う場合は、濃度と吐出量が大きい業務用が必要になります。

以下は費用が変わる主な要素です。

• 生成濃度（ppm）
• 1分あたりの吐出量（L/分）
• 1日の使用時間と回数
• 連続運転の有無

これらの組み合わせで、どの程度の電気代や維持費が必要かが決まります。

本記事で整理するポイント

オゾンの 生成コストがどれくらいかかるのかは、使う場所や作業量によって大きく変わります。だからこそ、「自分の環境ならどのくらいの負担になるのか」をイメージできることがとても大切です。
この記事では、

• 初期導入費（本体の価格や選び方）
• 維持費（点検や必要になる交換部品）
• ランニングコスト（電気代・水道代など毎日の費用）

この3つを中心に、ひと目で理解できるよう整理していきます。

実際に、飲食店・介護施設・小規模店舗などでは、アルコール除菌剤を使っていたころよりも、年間コストが数万円以上下がったという声も少なくありません。「自分の現場でも同じように削減できそうか」を確かめながら読み進めていただくことで、導入判断がよりしやすくなります。
まずは、どんな費用が発生するのかをつかみ、自分の使い方に近いケースを思い浮かべながらチェックしてみてください。

水道水にオゾンガスを溶かす仕組み

オゾン水は、つぎの方式でつくられます。

• 電気分解式：水を電気で分解し、その場でオゾンをつくる
• 放電式：空気を高電圧でオゾン化して水へ溶かす

電気分解式はコンパクトで家庭向き、放電式は高濃度をつくりやすいので飲食店や医療現場でよく選ばれます。たとえば、厨房でまな板洗浄や排水口のにおい対策に使う場合は、短時間でしっかり濃度が上がる放電式が役立つことが多いです。

オゾンはすぐ酸素に戻るため“つくりながら使う”

オゾンは反応力がとても強いため、においや菌を分解したあとすぐに酸素にもどります。そのため、保存しておくことはできません。実際に現場では、蛇口から出しながら食器を洗う、床をふく、排水口へ流すなど「つくった瞬間に使う」運用が一般的です。

濃度と吐出量がコストへ影響する

運用コストは、

• どのくらいの濃度（ppm）で
• 1分間にどれだけの量（L/分）をつくるか

で決まります。

たとえば、客室清掃で軽いにおい対策が中心なら低濃度で十分ですが、厨房で油汚れの分解もねらうなら高濃度が必要です。当然、高濃度・大流量になるほど電気代は増えますが、一般的な業務用でも1時間あたり数円ていどにおさまります。こうした仕組みを知ることで、自分の現場に合った濃度と吐出量のバランスを選びやすくなります。導入時は「どの作業にどれだけ使うか」を想像しながら検討してみてください。

家庭用小型モデル ― オゾンバスター

• オゾンバスターは、水道水をバケツなどに入れて本体を沈め、スイッチを入れるだけでオゾン水が作れます。
• 1〜2リットルならおよそ1 ppm、5リットル程度なら最大で3〜5 ppm のオゾン水に短時間でできます。
• キッチンのまな板、食器、ペット用品の洗浄、ちょっとした雑貨のお手入れなど、日常の「軽い除菌・脱臭・洗浄」にぴったりです。薬剤を買い足す必要がなく、ランニングコストが抑えられるのもメリットです。

→オゾンバスターはこちら

中〜大きめ用途向けモデル ― オゾンバスターインダストリー

• オゾンバスターインダストリーは、最大200リットルのオゾン水の生成が可能な業務用タイプ。
  小型モデルの約16倍の電極容量を持ち、家庭用に比べ高い出力で安定したオゾン水生成が可能です。
• 水量の多い用途でも対応でき、食品の洗浄や厨房器具の丸洗い、店舗や施設での床・机・器具の除菌・脱臭に向いています。
• 複数人で使う施設、飲食店、クリニック、ペットショップなど「安定した高濃度オゾン水×大量使用」が見込まれる場で特に有効です。

→オゾンバスターインダストリーはこちら

据置型と携帯型のちがい

据置型は高性能で長時間の運用に向き、携帯型は狭い場所やスポット作業に便利です。携帯型は構造がシンプルなため導入費が低めで、少量だけ使う現場には十分な場合があります。必要な性能を見極めることで、導入費を無駄なく抑えられます。どの作業に使いたいのか、一日の使用量はどれくらいかを具体的に洗い出すことが、最適な機種選びの第一歩です。

電気代

• オゾンバスターの消費電力は、水道水を使った場合、最大でも約 30W 程度と案内されています。
• たとえば毎日 1時間使うとすると、0.03 kW × 1時間 = 0.03 kWh の消費電力。電気料金が 1 kWh あたり約27円（日本の家庭平均）と仮定すると、1時間あたりおよそ 約0.8円 程度。
• オゾンバスターは、毎日使っても月あたり数十円〜百円程度、年間でも数百円〜千円台前半と、かなり低コストです。

水道代

• オゾン水の原料はごく普通の水道水なので、水道代は通常の使用水量分のみかかります。オゾン水生成そのもので特別な水代は不要です。
• たとえば家庭でまな板や食器洗浄、ペット用洗浄など年間数百リットル〜数千リットルを使用した場合、水道代にして数百円〜数千円程度に収まることが多いでしょう（使用量による）。

アルコール除菌：1リットルあたり約300〜500円

アルコールは手軽で即効性がありますが、使用量が多い現場ほどコストがふくらみます。飲食店の場合、調理器具・テーブル・食器棚の清掃などで 1日あたり数百円〜数千円かかることも珍しくありません。さらに、揮発性が高いため、夏場は消費量が増えがちです。

次亜塩素酸水：1リットルあたり約50〜150円

次亜塩素酸水は比較的安価ですが、劣化が早い ため保存がむずかしく、使い切れずに捨てるロスが発生しやすいです。また、噴霧や保管の方法に気をつける必要があります。毎日つくる・買い足す手間がかかる点も、業務効率に影響します。

オゾン水：生成機があれば「電気代＋水道代」だけ

オゾン水は、生成した瞬間から力を発揮し、すぐに酸素にもどるため 保存コスト・薬剤補充・廃棄処理が不要 です。具体的には、業務用モデルを1日1〜2時間使っても、電気代は 数円〜十数円。水道代を足しても 1日10〜20円ほど に収まります。

長期運用でオゾン水が有利になる理由

以下は、1年間のランニングコストの比較イメージです（厨房で毎日20L使用する例）。

除菌剤・消臭剤の購入費を大幅に削減できる

飲食店や介護施設では、アルコールや消臭スプレー、塩素剤の購入費が毎月数千〜数万円かかることがあります。オゾン水に切り替えると、

• アルコール購入の必要なし
• 消臭剤をストックする必要なし
• 使うたびの補充・発注の手間がゼロ

となり、年間で数万円〜十数万円の削減 につながるケースが多いです。たとえば、厨房でまな板・調理器具・排水口洗浄に1日数十リットル使う店舗では、「アルコール月1万円 → オゾン水では月数十円」という大きな差が生まれます。

薬剤管理・廃棄コストが不要

薬剤には必ず「補充」「期限管理」「廃棄」の手間とコストが伴います。オゾン水は生成後すぐに酸素へもどるため、

• 保管スペースが不要
• 使用期限の管理不要
• 廃棄処理の手間ゼロ

という利点があります。とくにクリニックや食品工場では管理工数が減り、その分スタッフの作業が軽くなるという声が多く聞かれます。

1〜2年で投資回収が可能なケースが多い

初期導入費は業務用で10〜30万円前後ですが、ランニングコストが非常に低いため、1〜2年で回収できる現場が多い のが実情です。飲食店や介護施設のように毎日高頻度で使う現場ほどこの傾向は強く、薬剤を大量に使っていた頃よりも、総費用は大幅に下がります。

オゾン水は「安全に使える衛生管理ツール」であるだけでなく、現場の運用コストを長期的に引き下げる力があります。費用と効果の両面から見ることで、導入の判断がより明確になります。用途に合わせて最適なモデルを選べば、効果と費用のバランスがより高まります。

家庭用と業務用で性能差は大きい？

A. 主な違いは「吐出量」と「濃度」です。家庭用は 低濃度・少量生成 を前提としており、キッチンやペット用品など軽い用途に向いています。一方、飲食店・介護施設などでは 数L〜数十L／日 を使うことが多いため、安定した濃度と連続運転が可能な業務用が必要です。「においの強い現場」「作業量が多い現場」は家庭用では追いつかないケースが多く、用途に合わせた選択が重要です。

修理費はどのくらい？

A. 電極交換は 1〜3万円が一般的で、交換タイミングは 3〜5年に1回が目安です。
（※オゾンバスターの電極交換費用は税抜1万円・オゾンバスターインダストリーについては弊社までお問い合わせください）
新品放電式モデルでは電極がもっとも負荷のかかる部品で、汚れや使用量によって寿命が前後します。ただし、薬剤の補充がまったく不要なため、長期運用で見れば修理費が総費用に占める割合はかなり小さくなります。